التوت البري هو ثمرة فيتامين التوت الذي ينمو في مستنقعات البلغم في ظروف لا يمكن أن تنمو فيها معظم محاصيل التوت الأخرى. بالإضافة إلى التوت البري المستنقع المألوف لسكان الشمال الروسي ، الذي يتمتع بصلابة شتوية قياسية ، هناك أيضًا أصناف حديقة أكثر نزوة مع توت طوله سنتان - توت بري أمريكي كبير الحجم ، مناسب للزراعة في المناطق ذات المناخ المعتدل.
أنواع وأصناف التوت البري: المستنبتات الشتوية القاسية والثمار الحرارية الكبيرة
في المناطق الشمالية من روسيا ، يشغل العديد من الهكتارات من الأراضي الرطبة شجيرات برية شاسعة من التوت البري المستنقعات التي يمكنها بسهولة تحمل فصول الشتاء القاسية بأربعين درجة من الصقيع.
لم تبدأ زراعة الأشكال الثقافية لهذا التوت الطبي الرائع إلا في منتصف القرن الماضي في محطة كوستروما التجريبية ، حيث تم إنشاء العديد من الأصناف الناجحة للغاية المقاومة للشتاء مع التوت والتي كانت أكبر مرتين أو ثلاث مرات من الأنواع الطبيعية الأصلية. بعضها ليس أقل جودة من أجود أنواع التوت الأمريكية ، وهو ما يتجاوزها بدرجة كبيرة في مقاومة الصقيع.
أكبر أنواع الفاكهة من التوت البري مستنقع (معرض الصور)
- جمال الشمال ينضج في نهاية سبتمبر ، يتميز الصنف بمعدلات عالية من مقاومة الأمراض ومقاومة الصقيع
- تتميز هدية Kostroma بالإنتاجية العالية والتوت الكبير
- التوت البري Severyanka ينتمي إلى أصناف من النضج المتوسط ، ويقاوم الصقيع تصل إلى -33 درجة
الخصائص المقارنة للأصناف ذات الثمار الكبيرة من التوت البري (جدول)
اسم | حجم التوت (ز) | الإنتاجية (كجم / متر مربع. م) | تلوين بيري | فترة النضوج |
جمال الشمال | 1,5 | 1,4 | أحمر فاتح | متأخر |
هدية كوستروما | 1,9 | 1,0 | أحمر غامق | متوسط |
Severyanka | 1,1 | 0,9 |
في أمريكا الشمالية ، ينمو نوع آخر من التوت البري - التوت البري ذو الثمار الكبيرة ، والذي يختلف عن التوت البري المستنقع في التوت الأكثر كثافة ، ووجود براعم عمودية تحمل الفاكهة ، وفترة نباتية أطول ، وأقل صعوبة في فصل الشتاء.
تم إدخاله في الثقافة في وقت أبكر بكثير ، بالفعل في بداية القرن قبل الأخير. هناك العديد من الأصناف التي تحتوي على التوت الكبير ، حيث يمكن زراعة النباتات الأقدم والأكثر قسوة في فصل الشتاء في الظروف الروسية: من منطقة موسكو إلى الجنوب.
مجموعة متنوعة من التوت البري الأمريكي كبير الثمار (معرض الصور)
- بن لير ينتمي إلى أصناف النضج المبكر ، ومناسبة للتكاثر في جميع أنحاء روسيا
- Cranberry Pilgrim - مجموعة متنوعة من النضج المتأخر ، يمكن تخزين التوت غير المتساوي لفترة طويلة
- يحتوي Big Pearl Cranberries على توت كبير ، ويستخدم الصنف في النمو على نطاق صناعي.
- يتميز Variety Mac Farlin بإنتاجية عالية ، لون التوت داكن ، أسود تقريبًا
- حصاد التوت البري ستيفنز في أواخر سبتمبر - أوائل أكتوبر ، يمكن تخزين التوت لمدة تصل إلى عام دون معالجة
- التوت البري Hovez يقاوم الصقيع وأشعة الشمس المباشرة
الخصائص المقارنة لأنواع التوت البري الأمريكية ذات الثمار الكبيرة (جدول)
اسم | حجم التوت (القطر ، مم) | الإنتاجية (كجم / متر مربع. م) | تلوين بيري | فترة النضوج |
بن لير | 18-22 | 1,6-2,0 | المارون الظلام | مبكر جدًا (نهاية أغسطس - بداية سبتمبر) |
حاج (حاج) | 20-24 | 2,0-2,5 | أحمر غامق | متوسطة (نهاية سبتمبر - بداية أكتوبر) |
لؤلؤة كبيرة | 18-20 | 1,5-2,0 | ||
ماك فارلين ، وأحيانا يكتب عن طريق الخطأ ماكفارلين | 16-24 | 1,4-2,0 | ||
ستيفنز (ستيفنز) | 18-24 | 0,8-2,5 | ||
هويس (هويس) | 15-19 | 1,0-1,9 | أحمر | متأخر (أكتوبر) |
فيديو: توت بري كبير في الحديقة
اختيار نوع وتنوع التوت البري للنمو في المناطق
- شمال وشمال غرب روسيا ، الأورال ، سيبيريا: هنا يمكنك فقط زراعة أنواع محلية من التوت البري المستنقع ، بكميات كبيرة تنمو في البرية في العديد من أراضي الخث في هذه المنطقة. التوت البري الأمريكي كبير التوت البري هنا ليس لديه ما يكفي من حرارة الصيف لتنضج التوت.
- المنطقة الوسطى من روسيا (بما في ذلك منطقة موسكو) ، شمال بيلاروسيا: جميع أنواع التوت البري المستنقع تنمو بشكل رائع. في السنوات الأكثر ملاءمة ، يمكن حصاد الأنواع الأولى من التوت البري الكبير.
- مناطق تشيرنوزيم في روسيا ، جنوب بيلاروسيا ، أوكرانيا: ظروف جيدة لجميع أنواع التوت البري المستنقع ، وكذلك للأصناف المبكرة من التوت البري كبير الثمار. يقتصر تقدم هذا المحصول إلى الجنوب بسبب درجات الحرارة العالية في الصيف والهواء الجاف.
أين تنمو التوت البري؟
في البرية ، تنمو التوت البري بشكل حصري في مستنقعات البلعوم ، التي تعد نظامًا بيئيًا فريدًا تمامًا له خصائص محددة للغاية:
- مستوى عال من المياه الجوفية التي تذهب مباشرة إلى سطح الأرض.
- حموضة التربة مرتفعة للغاية (درجة الحموضة 3.0 - 5.5).
- تتكون التربة بالكامل تقريبًا من الخث - وهي ركيزة عضوية قابلة للنفاذ تتشكل من طحلب الخث الميت.
- يعد طحالب Sphagnum الحية ذات الطحالب التي تغطي كامل سطح المستنقع تقريبًا مطهرًا طبيعيًا قويًا يعوق تطور عمليات التعفن.
وفقا لذلك ، والأكثر ملاءمة لزراعة التوت البري حديقة والأراضي الخث. هذا هو نوع التربة الوحيد الذي لا يتطلب أي إعداد خاص لزراعة التوت البري. يمكنك وضع علامة على الفور على الأسرة والنبات.
التربة الطينية الثقيلة غير مناسبة تمامًا. في مثل هذه المناطق ، لا يمكن زراعة التوت البري إلا في الخنادق الاصطناعية المملوءة بالجفت. في الأراضي المنخفضة ذات التربة الطينية ، عندما يتم إنشاء الخنادق ، يجب توفير المنحدر والصرف الضروريين حتى لا تتراكم المياه بعد هطول الأمطار الغزيرة أو ذوبان الثلوج. على عكس الخث النافث "للتنفس" ، يشبه الطين المشبع بالمياه مدافع الهاون الأسمنتية ويختنق الجذور ويموت.
يمكن اعتبار التربة الرملية الخفيفة مناسبة فقط إذا كانت هناك إمكانية للري اليومي. فهي قابلة للاختراق جيدًا للهواء والجذور ، ولكنها تجف بسرعة كبيرة. على التربة الرملية ، هناك حاجة إلى كمية كبيرة من الخث الخيول لزيادة قدرة الرطوبة وتحقيق الحموضة المطلوبة. للحفاظ على الرطوبة بشكل أفضل ، يُنصح بوضع خنادق لزراعة التوت البري مع طبقة بلاستيكية في طبقات متعددة.
حيث لوضع التوت البري في الحديقة
التوت البري تحتاج:
- تربة فضفاضة ، نفاذة ، حمضية جداً (درجة الحموضة 3.0 - 5.5) ؛
- عدم وجود الأعشاب الضارة ، وخاصة جذور دائمة.
- إضاءة جيدة
- المياه الجوفية لا تبعد أكثر من نصف متر عن سطح الأرض (في الحالات القصوى ، يمكن استبدالها بسقي وفير يوميًا).
توافق التوت البري مع النباتات الأخرى
النباتات الأخرى من عائلة هيذر لها متطلبات مماثلة لتوت البري إلى حموضة التربة: التوت البري ، التوت البري ، التوت البري ، التوت البري ، إكليل الجبل ، ورودودندرونز. إن الاحتياجات الأقرب هي التوت البري والتوت الأزرق والتيجان المائية ، وغالبًا ما تنمو في الحي على التلال المستنقعات ، في الأماكن المضاءة جيدًا بالشمس. ينمو ليدوم على نفس المستنقعات ، بالإضافة إلى النباتات العشبية المعمرة التوت من عائلة Rosaceae - السحاب والأميرات. التوت الأزرق هو أيضا محب للرطوبة ، ولكن تفضل مناطق الغابات المظللة. Lingonberry يحب الأماكن الأكثر جفافاً والإضاءة الجيدة ، في الطبيعة ينمو في غابات الصنوبر الجافة إلى حد ما على التربة الرملية ، لذلك من الأفضل عدم زرعها في الحديقة على نفس السرير مع التوت البري بسبب اختلاف نظام الري. مطلوب تصريف جيد للرودودندرون ، ولا يمكنهم تحمل الرطوبة الزائدة. في المجتمعات الطبيعية ، كل هذه النباتات هي صحابة من الصنوبريات (شجرة التنوب ، الصنوبر ، الصنوبر ، العرعر). عند زراعتها في الحديقة ، يُنصح أيضًا بإضافة القليل من التربة من الغابة الصنوبرية مع هيذر برية للتأكد من أن التربة تحتوي على الفطريات الضرورية - الفطريات الخاصة تحت الأرض التي تفضل نمو الجذر.
النباتات المصاحبة للتوت البري (معرض الصور)
- التوت lingonberry الصغيرة مع طعم الحامض مميزة
- الفراولة مغطاة قشر الثابت
- تستخدم العنب البري للأغراض الطبية.
- يتم استهلاك العنب البري الطازج ويستخدم أيضًا في صنع النبيذ.
- تستخدم الغيوم في النظام الغذائي العلاجي
- Cloudberry - عشب دائم في المناطق الشمالية
- الأميرات التوت تبدو وكأنها التوت
- الأمير هو منشط ، يروي العطش جيدا
- مستنقع Ledum المستخدمة في صناعة العطور
- دوريان رودودندرون - شجيرة دائمة الخضرة
لا تزرع التوت البري مباشرة تحت تاج الشجرة: أولاً ، تحتاج إلى إضاءة جيدة ، وثانيا ، فإن الجذور القوية للأشجار تجف التربة بشدة.
عند اختيار الجيران للتوت البري ، يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن براعمها الطويلة الزاحفة في ظروف جيدة تنمو بسرعة ، بحيث تغطي سطح التربة بسجادة خضراء صلبة.
في ظل ظروف مواتية ، غزل التوت البري متين للغاية ويبقى في مكان واحد لعدة عقود.
إعداد التربة وزراعة التوت البري
يتم ضمان الحموضة العالية للتربة اللازمة للتوت البري (درجة الحموضة 3.0 - 5.5) من خلال استخدام كميات كبيرة من الخث الحمضي أثناء الزراعة. الخث المنخفض ليس له تأثير تحميضي مرغوب بسبب حموضة غير كافية.
الاختلافات بين الخث الأعلى والمنخفض (جدول)
نوع الخث | اللون | هيكل | حموضة |
ركوب الخيل | بني بني | يتكون من ألياف نباتية كبيرة ، خشنة ، يمكن تمييزها جيدًا | عالية جدا (درجة الحموضة 3.0 - 4.5) |
الأراضي المنخفضة | أسود | متجانسة تقريبا ، تتكون من جزيئات صغيرة | منخفض (درجة الحموضة 5.0 - 5.5) |
في جميع أنواع التربة ، باستثناء مستنقعات الخث الطبيعية ، تزرع التوت البري في خنادق محضرة خصيصًا مع تربة الخث. الإجراء كالتالي:
- احفر خندقًا بعمق نصف متر أو عرضه أو نصفه.
- يجب تقوية جوانب الخندق بألواح مطهرة.
- إذا كانت التربة رملية ، فقم بربط الخندق بغشاء بلاستيكي في 2-3 طبقات. في الجزء السفلي من الفيلم في عدة أماكن ، تخترق مع مذعور بحيث لا يكون هناك ركود من الماء.
- إذا كانت التربة طينية ، فضع طبقة من الطوب المكسور للصرف في أسفل الخندق.
- ملء الخندق مع الخث الحمضية ، فمن الممكن مع إضافة رمل النهر الخشن بنسبة 3: 1. من المستحسن أيضًا إضافة القليل من فضلات الصنوبرية المتحللة من الغابة لتصنع فطريات التربة.
- الماء بكثرة.
- زرع شتلات التوت البري على مسافة 20-30 سم من بعضها البعض.
- يُنصح برش سطح التربة الخثية بطبقة سم من رمل النهر لمنع نمو الأعشاب الضارة.
- الماء مرة أخرى.
- إذا كان الجو حارًا ومشمسًا ، فمن المستحسن في الأسبوع الأول تظليل الزراعة باستخدام مواد تغطية غير منسوجة.
من المستحيل استخدام حصى الحجر الجيري ومواد مماثلة أخرى لبناء الخنادق والصرف ، مما يقلل من حموضة التربة.
من الأفضل أن تزرع التوت البري في الربيع ، بحيث يكون للنباتات الوقت الكافي للتجذر خلال الصيف. يجب أن تسقى في الشهر الأول بعد الزراعة يوميا.
التوت البري العناية
المشكلة الرئيسية في زراعة التوت البري هي الحفاظ على حموضة التربة الضرورية (درجة الحموضة 3.0 - 5.5). للسيطرة على الحموضة ، هناك حاجة إلى ورقة مؤشر عباد خاص ، والتي تباع في مراكز الحدائق ومحلات بيع الحيوانات الأليفة في قسم البضائع المائية. لاكتشاف الحموضة ، يتم خلط كمية صغيرة من التربة بالماء المقطر ، ويتم غمر شريط ورقة مؤشر في هذا السائل ويتم مقارنة لونه مع مقياس التحكم المتاح على العبوة.
المياه للري التوت البري تحتاج أيضا إلى السيطرة عليها. أولاً ، يجب أن تكون حمضية بدرجة كافية ، مثل التربة. يمكن استخدام أي حمض لتحمض الماء ، من جوهر الخل إلى بالكهرباء بطارية السيارة.
الأمان: قم دائمًا بإضافة كمية صغيرة من الحمض إلى وعاء به كمية كبيرة من الماء ، ولا شيء آخر. الأحماض المركزة خطيرة وتسبب حروقًا عند ملامسة الجلد.
ثانيا ، لا ينبغي أن يكون الماء قاسيا. معظم المياه الغازية مواتية من الأمطار ، وذوبان الثلوج ، من بعض البحيرات الطبيعية. تحتوي العديد من الآبار والينابيع الأرتوازية على مياه صلبة للغاية تحتوي على نسبة عالية من الجير ، وهذه المياه ليست مناسبة لري التوت البري.
علامات الماء العسر:
- الشاي يخمر سيئة ، فإنه يتحول غائم والمذاق.
- الصابون والشامبو ، ومسحوق الغسيل لا رغوة جيدا.
- الصابون العادي تقشر على الفور.
يجب تسقي التوت البري بانتظام بالماء الحمضي الطري ، مما يمنع التربة من الجفاف. في المناطق التي تحدث فيها المياه الجوفية بعمق (أكثر من نصف متر من سطح التربة) ، يلزم الري اليومي في الحرارة.
التوت البري أعلى خلع الملابس
ممنوع منعا باتا إدخال السماد ، السماد ، فضلات الطيور والأسمدة الأخرى الغنية بالنيتروجين تحت التوت البري. من المواد العضوية ، الجفت فقط مناسب تمامًا لذلك. في السنة الأولى أو سنتين بعد الزراعة ، لا يلزم الأسمدة على الإطلاق. بعد ذلك ، يتم استخدام الأسمدة المعدنية فقط في جرعات صغيرة جدًا ، فقط في الربيع وفي النصف الأول من الصيف (حتى منتصف يوليو). المعدل السنوي التقريبي لكل 1 متر مربع (موزعة في أجزاء متساوية إلى 3 حفلات الاستقبال):
- 5 غرام من اليوريا ،
- 15 غرام من السوبر فوسفات
- 10 غرام من كبريتات البوتاسيوم.
لا توجد علاجات كيميائية للآفات وأمراض التوت البري.
وينتشر التوت البري المستنقع جيدًا دون مأوى إضافي. يمكن عزل أشجار التوت البري الكبيرة بفروع شجرة التنوب الصنوبرية.
في المزارع الصناعية في المناطق التي لا تحتوي على ذوبان الشتاء ، يتم تجميد التوت البري في بعض الأحيان في فصل الشتاء. في حالة الصقيع الثابت أقل من -5 درجة مئوية ، يتم سكب المزروعات بالماء بطبقة من 2-3 سم ، بعد تجميده يتكرر بحيث تكون النباتات في سماكة الجليد تمامًا. في الربيع ، يتم تصريف المياه الزائدة في نظام الصرف الصحي.
أثناء الإزهار ، بداية من النصف الأول من شهر يونيو ، يمكن أن تعاني التوت البري من الصقيع. للحماية ، تتم تغطية المزارع المزهرة مع الألياف الزراعية أو فيلم من البلاستيك في الليل. في فترة ما بعد الظهر ، تتم إزالة المأوى.
إكثار حديقة التوت البري
التوت البري تنتشر بشكل نباتي (عن طريق قصاصات) والبذور.
إكثار التوت البري مع قطع خضراء
هذه هي أسهل طريقة. في يونيو / حزيران ، يجب قطع قصاصات يبلغ طولها حوالي 10 سنتيمترات من براعم الشباب النامية وزرعها على فراش خث ، ولا تترك أكثر من 2-3 أوراق فوق السطح. المياه يوميا ، ومنع جفاف التربة. يمكن تغطيتها بفيلم للحفاظ على الرطوبة. يمكنك على الفور زرع في مكان دائم ، 2-3 قطع في 1 حفرة. على مدار الصيف ، قص جذوع الجذر بنجاح.
إكثار بذور التوت البري
في حالة عدم وجود شتلات جاهزة أو شتلات ، يمكن أيضًا زراعة التوت البري من البذور. نادراً ما يتم الحفاظ على سمات الأصناف أثناء انتشار البذور ، لكن النباتات التي تنمو من البذور تتكيف بشكل أفضل مع الظروف المناخية المحلية.
الإجراء كالتالي:
- إعداد وعاء ضحلة مليئة بمزيج رطب من الخث الحصان مع إضافة القليل من الرمال النهرية.
- انتشر بذور التوت البري على الأرض.
- يرش بطبقة رقيقة (1 ملليمتر) من رمل النهر.
- الماء بعناية.
- تغطية وعاء مع غلاف بلاستيكي.
- الثلاجة لطبقية في درجة حرارة + 3-5 درجة مئوية.
- نقع هناك لمدة 2-3 أشهر ، والبث اليومي ، وإذا لزم الأمر ، سقي ، بحيث تكون التربة رطبة دائما قليلا.
- بعد انتهاء التقسيم الطبقي ، انقل الوعاء إلى غرفة بدرجة حرارة + 15-20 درجة مئوية ، واستمر في الماء بانتظام.
- سوف تظهر البراعم في الأسابيع 2-4 القادمة.
- بعد ظهور العديد من الأوراق الحقيقية ، تزرع الشتلات في أواني منفصلة مع خليط الخث.
- في النصف الثاني من يونيو ، زرع النباتات في أرض مفتوحة على السرير الخث.
التعليقات
زراعة الأصناف ليست صعبة ، الشيء الرئيسي الذي يجب تذكره: إنها تحب التربة الخثية الحمضية للغاية ، جذور التوت البري لها سطحية ، لا تتعمق أكثر من 10-15 سم ، وبالتالي فإن التلال الحمضية
ناتالي//forum.homecitrus.ru/topic/19666-neobychnyj-iagodnik-kliukva-i-brusnika-sadovye/
اليوم ، لديّ سرير بطول 40 سم مع توت بري ، ومن حيث المبدأ ، فإن النبات يتراجع ، والشرط الوحيد هو تربة حامضة ونبات على السرير بدون حشائش ، لأن يعد إخراجهم من التوت البري مشكلة - حيث يتم إخراجهم ، كقاعدة عامة ، مع التوت البري. لأن التوت البري يلقي الفروع ، والتي تترسخ بعد ذلك عندما تكون على اتصال مع الأرض ، وتشكل سجادة مستمرة.
Ryzhulya//www.forumhouse.ru/threads/22029/
لقد نمت التوت البري قبل عدة سنوات ، ونمت جيدًا (مثل التربة الحمضية والري والظل الجزئي) ، لكنني لم أر أي إزهار وتوت. الصف "حاج" ، المنصوص عليها في Interflora. افترقت دون تردد.
ايرينا كيسيليفا//forum.vinograd.info/showthread.php؟t=8486
تزرع التوت البري بسهولة في مناطق المستنقعات في الأراضي المنخفضة مع التربة الحمضية المتساقطة والمياه الجوفية القريبة ، وفي هذه الظروف تنمو في البرية. يمكن بسهولة تحويل هذه المضايقات غير المناسبة للمحاصيل الأخرى إلى مزارع توت بري سلعة. إذا كانت الخصائص الأولية للموقع لا تتناسب مع متطلباته ، فإن زراعة التوت البري تتطلب مناسبات خاصة باهظة الثمن وتستغرق وقتًا طويلًا وقد تكون ذات فائدة فقط للحدائق البستانية للهواة ، مثل الفضول الغريب.