كيف ينمو الفجل

يعتبر الفجل في روسيا ثقافته المحلية. لقد بدأنا في زراعته في العصور القديمة ، منذ فترة طويلة أنه من المستحيل تحديد موعد محدد. ترتبط أقوال القديمة مع الفجل. "الفجل الفجل ليس أحلى" ، "تعبت من الأسوأ من الفجل المر" ، وغيرها. وفي العالم كانت معروفة جنبا إلى جنب مع البصل والثوم في مصر القديمة واليونان القديمة. واليوم يزرع الفجل في جميع أنحاء العالم. نزرع بشكل رئيسي نوعين ، الفجل الأسود والأبيض ، ويسمى الفجل الشتوي لأنه يتم تخزينهما بنجاح حتى الربيع المقبل. ومؤخرا فقط في أسرتنا بدأت تظهر الفجل الياباني - ديكون ، والفجل الأخضر الصيني وغيرها ، وأصناف غير مألوفة حتى الآن.

وصف

جميع الفجل تنتمي إلى الأسرة الصليبية. تحتاج إلى معرفة هذا من أجل أن تأخذ في الاعتبار السلف عند الهبوط. لا ينصح بزراعة الفجل بعد الصليب ، على سبيل المثال ، الملفوف. أيضا ، جميع الصليبيين لديهم الآفات المشتركة التي تقاتل بنفس الوسائل.

الفجل الأسود

هذا نبات سنوي ، قد يبلغ من العمر عامين عند زراعة محصول جذر شتوي على البذور. الفواكه مستديرة أو مستطيلة الشكل ، ذات بشرة سوداء رقيقة. يعتمد الحجم على ظروف النمو ، وفي ظل ظروف مواتية ، يمكن أن تنمو المحاصيل الجذرية لبعض الأنواع حتى 3 كجم. يشبه المذاق طعم الفجل ، ولكنه أكثر احتراقًا وعطريًا ، وأكثر تميّزًا من البهارات مقارنة بالطعام الرئيسي. نظرًا للمحتوى العالي التركيز للزيوت الأساسية والجلوكوسيدات (الجليكوسيدات) ، لا يمكن استهلاك الفجل بكميات كبيرة. لذلك ، في روسيا لم يزرع في مناطق واسعة ، مثل البطاطس والبنجر واللفت ، لكنهم كانوا دائمًا يزرعون قليلاً.

يتم سرد الفجل الأسود في كتالوجات الأغذية والنباتات الطبية ، وهو الأساس لعدد كبير من وصفات الشفاء في الطب الشعبي.

ويعتقد أن الفجل الأسود له خصائص مفيدة التالية:

• يحسن عمل القلب والأوعية الدموية والجهاز العصبي.
• أنه يحفز الجهاز المناعي ويقوي الكائن الحي بأكمله.
• يحسن الهضم.
• وهو يعمل كوقائي ضد تصلب الشرايين.
• عصير النبات يحفز نمو الشعر ويخفف الالتهابات في الأمراض الجلدية.
• تطبيع توازن الماء - الملح.
• يساعد في مجرى البول ، إذابة الحجارة.
• يساعد في تخفيف آلام الكدمات.
• يزيد من الرضاعة عند الأمهات المرضعات.
• يساعد في ألم القلب والروماتيزم.
• يساعد بشكل فعال مع السعال والتهاب الشعب الهوائية.
• وهو يعمل كمضاد حيوي طبيعي.
• يحسن الأيض في الجسم ، وهو أمر ضروري بشكل أساسي لمنع السمنة وغيرها من الاضطرابات.

لكن عليك أن تتذكر أن الفجل ، مثله مثل أي علاج فعال ، له موانع. بادئ ذي بدء ، هو القرحة المعوية والتعصب الفردي. إن كمية كبيرة من الفجل ، تؤخذ مع الطعام ، تعمل دائمًا على تنشيط العمليات الهضمية بشكل كبير ، مما يؤدي حتماً إلى التكوين السريع للغازات. لذلك ، يجب أن يكون استهلاك الفجل دائمًا بكميات صغيرة.

يحتوي الفجل على أملاح معدنية سهلة الهضم:

• البوتاسيوم.
• الكالسيوم.
• الحديد.
• المغنيسيوم.
• الفوسفور.
• الصوديوم.

وكذلك مجموعة واسعة من الفيتامينات:

• المجموعات B - B1 ، B2 ، B3 ، B5 ، B6.
• فيتامين C بكميات كبيرة - 29 ملغ لكل 100 غرام من الفجل.
• فيتامين أ
• فيتامين E.

الفجل الأبيض

بغض النظر عن لون وتنوع الفجل ، فإن تركيبتها متطابقة تقريبًا. الفرق الكبير هو أن الفجل الأسود يحتوي على المزيد من الزيوت الأساسية والجلوكوسيدات (جليكوسيدات) ، مما يعطيها طعمًا حادًا ورائحة نفاذة. الفجل مع الخضروات الجذرية ذات اللون الأبيض ، وكقاعدة عامة ، من الأصناف المبكرة.

كمثال ، فكر في مجموعة متنوعة من الفجل الأبيض.

قد الفجل

لا يتم تخزينها في فصل الشتاء ، وتستخدم جديدة في فصل الصيف. تبدأ الثمار الأولى في النضوج ، بعد 50-60 يومًا من الإنبات. المحاصيل الجذرية صغيرة ، من 70 إلى 140 جم ، أملس ، أبيض. اللب هو العصير ولذيذ ، ليست حادة جدا على النقيض من الأصناف اللاحقة. لا تكسير. أصناف إضافية في مقاومة الإزهار ، والتي تحدث غالبًا أثناء حرارة الصيف ، وتتيح لك هذه الخاصية حصاد موسم الدفء بأكمله. البذر الأول هو في أوائل الربيع.

بين الفجل الأبيض والأسود المألوف لدينا ، ديكون مختلف ، والذي في روسيا له العديد من الأسماء: الفجل الياباني والفجل الأبيض والفجل الحلو.

ديكون

طعمها أشبه بالفجل المنتشر على نطاق واسع (الفجل) ، ولكنه أكثر إنتاجية بسبب الثمار الكبيرة المستطيلة.

يوضح حجم الثمرة كيف يكون دايكون أكثر إنتاجية من الفجل

كما تستخدم قمم ديكون جديدة كغذاء في السلطة.

مارجيلان الفجل

ويسمى أيضًا الفجل الصيني أو الجبين أو الجبين.

إنه يختلف عن الفجل المعتوه و ديكون مع العصير والذوق المعتدل. ظاهريًا على عكس الفجل تمامًا ، ولكن يوجد به الكثير من العوامل المشتركة. تماما مثل الفجل ، يمكن أن يكون من أشكال مختلفة - مستديرة ، بيضاوية أو ممدود. يتراوح وزن محصول الجذر من 300 إلى 500 غرام ، مثل الفجل ، ينضج بسرعة ويخفف ويخسر قيمة المستهلك. لذيذ يبدو أيضا مثل الفجل. قد يفاجئ اللون - هذا الفجل أبيض وأخضر وأرجواني.

خيار اللون الأخضر وإطلالة على الحديقة

مارجيلان الفجل متواضع نسبيا. ينمو بسرعة إلى النضج القابل للتسويق ، وكذلك الفجل. ينمو بشكل جيد عند درجة حرارة 16-25 درجة. لكنها لم تتلق بعد توزيعًا واسعًا سواء في أوروبا أو في روسيا.

نسخة بيضاء

بالإضافة إلى الفجل مع الخضروات الجذرية ، وهناك أنواع أخرى.

الفجل البري ، أو مبالغة

يعتبر الفجل البري نباتًا طبيًا وشراعيًا مشروطًا ، ولكنه يتطلب معرفة ومعالجة مناسبة عند استخدامه. تحتوي زيوت الخردل في وقت الإزهار على مواد سامة. في أوقات أخرى ، ينبع صالحة للأكل. وهناك العديد من الوصفات لاستخدامها كغذاء.

أثناء المزهرة ، تشبه عن بعد colza

جذور الفجل البري سامة وبذورها خطيرة أيضًا. يمكن أن تضر الحيوانات أو الدواجن التي ستأخذها مع الطعام.

هذا نوع من الحشائش الخبيثة التي يتراوح ارتفاعها من 30 إلى 70 سم ، حيث تنتشر بذورها عبر الحقول المزروعة بالبذور التي لم يتم تنظيفها بشكل كاف.

قد يكون من المفيد كنبات العسل الجيد.

زيت الفجل

هذا نبات سنوي غير موجود في البرية. في الآونة الأخيرة ، في الخارج وروسيا ، بدأت في زراعة مزارع كبيرة بأهداف مختلفة. زيت الفجل:

• siderat كبيرة ، مثل الخردل. جذور ترخي الأرض وتهيجها ، تشبع بالمواد المفيدة ، والزيوت الأساسية تدمر المجموعة الرئيسية من الأمراض والطفيليات ، وتوفر الكتلة الخضراء المتعفنة المجال مع مادة عضوية عالية الجودة. يعامل الفجل ويغذي المزارع المنضب.
• نبات العسل قوي. إنها تزدهر لفترة طويلة وثابتة ، بغض النظر عن الطقس ، فهي تعمل كمصدر للرحيق ، حتى عندما تتفتح الزهور على المحاصيل الأخرى لفترة طويلة.
• محصول العلف الذي هو أكثر مغذية من القش المرج العادي ، يتم صنع السيلاج منه وتجفيفها لفصل الشتاء.
• المستخدمة في الصيدلة لصناعة الأدوية.
• في صناعة المواد الغذائية ، يتم استخدامه لإنتاج البروتين لحمية الرياضيين والزيوت النباتية المحصنة ، والتي يطلق عليها الفجل البذور الزيتية. لكن تحضير الزيت منه عملية تستغرق وقتًا طويلاً وباهظة الثمن ، لأنها تنتج الزيت المفروم بكميات صغيرة.

تترك الأوراق لتتعفن في الشتاء ، وللنحل الكثير من الرحيق

القواعد المتنامية

يحب الفجل بهذه الصفات:

• الخصيب.
• حموضة محايدة.
• chernozems فضفاضة ، والأغصان ، والأحجار الحلزونية والحجر الرملي.

الفجل ينمو بشكل جيد في التربة الباردة الطين. إنها تحب الرطوبة ، لذلك ، على التربة الرملية التي لا تمسك بالمياه بشكل جيد ، في الطقس الجاف ، مطلوب سقي مستمر. يمكن زراعة الفجل بعد أي محصول ، ولكن ليس الصليبيين. لكن أفضل السلفيات عازبون وخيارون وخاصة البازلاء.

إعداد التربة

من الممكن تحضير التربة نوعياً بعملية إضافية قبل تقشير الخريف. في فصل الخريف ، مباشرة بعد حصاد السلف ، يتم تخفيف التربة إلى عمق ضحل يصل إلى 7 سم ، وبعد هذا العلاج ، يتم تدمير بذور الحشائش الموجودة في نبت التربة ، ثم يتم تدميرها عن طريق الحرث التقليدي في السقوط أو الحفر. ونتيجة لذلك ، سيكون هناك في العام المقبل عدد أقل من الحشائش ، وستعطي الحشائش الصغيرة ، التي تتحلل بسرعة ، التربة جرعة إضافية من المادة العضوية.

لكي تنبت الحشائش ، يتم الحرث الشتوي في موعد لا يتجاوز أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع بعد التقشير. لكن بعض المحاصيل السابقة يتم حصادها في وقت متأخر من الخريف ، ثم يتم حرثها على الفور دون تقشير.

لا يمكن أن يكون هناك تواريخ تقويم لبدء العمل في فصل الربيع ، فهي مختلفة كل عام وحسب المنطقة. النقطة المرجعية الدقيقة هي أنه في الربيع ، تحت البذار ، يبدأ إعداد فجل الاستهلاك الصيفي فورًا بمجرد جفاف التربة ولا تلتصق بالأداة. في مساحات صغيرة ، يجرمون أشعل النار يدويًا. عند التعرية ، يتم إزاحة التربة السطحية وإزالة براعم الأعشاب الصغيرة التي تنبت ، وتحتفظ التربة بالرطوبة.

ولكن إذا أصبحت التربة خلال موسم البرد أكثر كثافة بسبب الأمطار ، فقد تضطر إلى حفرها مرة أخرى أو تخفيف الجرار إلى نصف عمق الحرث في الخريف وزرعه.

أعلى الملابس

يطلب الفجل على العناصر الغذائية ، لذلك حتى في التربة الخصبة ، لن يضر بإضافة 20 غرام من نترات الأمونيوم ، و 25 غراما من السوبر فوسفات و 20 غراما من ملح البوتاسيوم لكل 1 متر مربع.

في التربة المستنفدة ، بالإضافة إلى هذا الضمادة العلوية ، من الضروري صنع 3-4 كجم من السماد العضوي أو الدبال لكل 1 متر مربع. ممنوع منعا باتا السماد الطازج ؛ يمكن أن يسبب التكسير ، والتسوس وتشكيل الفراغات في المحاصيل الجذرية.

بذر

مسائل حجم بذور الفجل. البذور الكبيرة لديها نسبة إنبات أعلى ، فهي تعطي براعم أقوى ، وتنمو المحاصيل الجذرية منها. يتم معايرة البذور المشتراة ، وإذا كانت بذورها ، فيجب أن تكون مستعدة. استخدام بذور صحية من نفس التنوع. إذا كان هناك غربال بخلايا 2-2.5 مم ، يتم غربلة البذور. إذا لم يكن هناك غربال ، قم بإحضار محلول من الملح (ملعقة كبيرة مع قمة صغيرة ، حوالي 50 غ لكل 1 لتر من الماء) وسكب البذور فيه. سوف تجلس أكبر البذور في القاع. ولكن بعد مثل هذه المعايرة ، يجب غسل البذور ، وإلا فإن الملح سيكون له إنبات منخفض.

تنقع البذور بلون أزرق الميثيل (أزرق الميثيلين) بنسبة 0.3 جم لكل 1 لتر من الماء أو برمنجنات البوتاسيوم 0.2 جم لكل 1 لتر من الماء لمدة يوم تقريبًا ، حتى تبدأ البذور في الفقس.

مواعيد البذر

يزرع الفجل في فترتين:

• في أوائل الربيع للاستهلاك الصيف.
• للتخزين في فصل الشتاء من أواخر يونيو إلى أواخر يوليو ، في كثير من الأحيان بعد حصاد المحاصيل المبكرة الأخرى - الثوم ، البطاطا المبكرة ، السبانخ.

فترات

يمكن زرع الفجل في صفوف مفردة ، بمسافة تتراوح بين 60 سم أو 3 صفوف ، يتراوح طولها بين 35 سم ، ثم بين صفوف الصفوف ، ممرات تتراوح بين 60 و 70 سم.

بدون بذارة خاصة ، من المستحيل الحفاظ على الفور المسافة الصحيحة بين النباتات على التوالي. بالإضافة إلى ذلك ، قبل الإنبات ، فإن نسبة الإنبات غير معروفة. لذلك ، تزرع بمعدل 0.3-3.4 غرام لكل 1 متر مربع ، أو 3-4 غرام (ملعقة صغيرة دافق مع الحواف) لكل 10 متر مربع. ثم ، في عملية النمو ، يتم سحب الفجل مرتين. لأول مرة في مرحلة من 2-3 أوراق حقيقية. يجب أن تبقى بين الشجيرات 9-12 سم ، أما المرة الثانية فتخفف في المرحلة من أربع إلى خمس أوراق. يجب أن يتراوح طول الشجيرات بين الأصناف الكبيرة المثمرة المتأخرة ما بين 18 إلى 20 سم.

يتم الجمع بين التخفيف والتخلص من الأعشاب الضارة ، وبالتالي فإن التخفيف الثاني لا لزوم له ، ولكنه عملية مرتبطة بالتخلص من الأعشاب الضارة. وبحلول مرحلة الأوراق الأربعة ، تكون النباتات الضعيفة التي تتخلف في النمو واضحة للعيان ، ويتم إزالتها ، وكذلك الأعشاب الضارة التي صعدت في الصفوف المجاورة للفجل.

ترقق هو عملية ضرورية للهبوط سميكة. مثل الفجل ، فإن الفجل الكثيف ، من حيث المبدأ ، لن يكون قادرًا على إعطاء محصول طبيعي وسيزهر.

رعاية

بالإضافة إلى ترقق ، مطلوب:

• تخفيف التربة.
• سقي إذا كانت التربة يجف دون هطول الأمطار.
• مكافحة الحشرات.

لا يمكن تخفيف التربة الموجودة أسفل الفجل أعمق من 7 سم ، وإذا كان أعمق ، يمكن أن يتلف نظام الجذر. علاوة على ذلك ، مع زراعة عميقة ، ترتفع بذور الأعشاب إلى السطح. ثم تنبت ، وهناك حاجة إلى إزالة الأعشاب الضارة - فاكهة لا تؤتي ثمارها في سماكة ، ليس فقط فيما بينها ، ولكن أيضا في الأعشاب الضارة ، وبالتالي هناك متطلبات متزايدة لنقاء قطع الأعشاب الضارة.

قم برش التربة باستخدام المهاد تحت محاصيل الفجل ، ومن المنطقي أن يكون ذلك أقرب إلى فصل الصيف ، عندما ترتفع درجة حرارة التربة وتحدث التعرية وإزالة الأعشاب الضارة. سابقا ، سوف تبطئ المهاد تسخين التربة وسوف تتداخل مع إزالة الأعشاب الضارة. يمكن أن يؤدي تسهيل عملية زراعة محاصيل الأعشاب الضارة الصيفية إلى تسهيل الرعاية بشكل كبير - حيث يغرق المهاد في إنبات الحشائش الصغيرة ويمنع التربة من الجفاف في حرارة الصيف.

أعلى الملابس خلال النمو

لضمان إنتاجية عالية ، يتم تغذية الفجل بجرعات صغيرة مرتين خلال موسم النمو. في صورة مذابة أثناء الري ، تتم إضافة 10 غرام من نترات الأمونيوم ، و 10 غرامات من السوبر فوسفات و 10 غرام من ملح البوتاسيوم لكل 10 متر مربع. وهذا هو ، من حيث 1 غرام من كل سماد لكل 1 متر مربع.

يمكن استبدال هذا الضمادة العليا بالعضوية. استخدم فضلات الطيور مع الماء بنسبة 1:10. صب قليلا ، 2-3 لتر لكل 1 متر مربع ، جنبا إلى جنب مع الري بالماء النظيف. معدل الري بالماء النظيف في الطقس الجاف كبير - 20-30 لتر لكل 1 متر مربع.

مكافحة الحشرات

أخطر آفات الفجل هي البراغيث الصليبية. كما أن ذبابة الملفوف تلحق الضرر أيضًا ، لكنها نادراً ما تتكاثر بكميات كبيرة ، كما أن البراغيث - وهي حشرة صغيرة سوداء تقفز - يمكن أن تدمر المحاصيل تمامًا. لمنع ظهورها وتشتت مستعمرة البراغيث المستقرة بالفعل ، يمكنك مزج غبار التبغ ورماد الخشب بنسبة 1: 1. قد يكون من الضروري الغبار عدة مرات بتردد مرة واحدة كل بضعة أيام أو عند ظهور الآفات. البراغيث تفسد أوراق الشجر الخشنة لنبات بالغ أقل من براعم العطاء الصغيرة.

في الحالات القصوى ، يمكن استخدام المبيدات الحشرية الموصى بها وفقًا لتعليمات استخدامها. ولكن بعد معالجتها ، وكذلك بعد الغبار بالرماد وغبار التبغ ، قد تظهر البراغيث مرة أخرى بعد مرور بعض الوقت. لذلك ، العلاج مع العلاجات الشعبية هو الأفضل.

زراعة بذور الفجل

لدى بذور الفجل وقت للنضوج حتى في المناطق الباردة ، حيث يسمح لك المناخ بزراعة الفجل. في السنة الأولى ، لا يتم زراعة فجل البذور بشكل خاص ، ولكن يتم اختياره من الحصاد الكلي. يتم اختيار المحاصيل الجذرية ذات الأحجام المتوسطة والكبيرة ، والتي تتميز بسمات نمطية متنوعة ، للبذور. يتم رفض الفواكه غير التقليدية - على شكل غير منتظم ، من اللون غير عادية ، متصدع ، التالفة. يتم قطع قمم ، وترك 1-2 سم ، والشيء الرئيسي هو عدم إتلاف الكلى القمي. يتم تخزين النباتات البذور جنبا إلى جنب مع الفجل الطعام. (تخزين الفجل انظر أدناه).

في السنة الثانية ، يتطلب فجل البذور نفس التربة والعناية تقريبًا.

الفجل هو نبات متعدد التلقيح ، ويمكن رشه بالفجل ، وأصناف أخرى من الفجل ، والفجل البري ، والفجل الزيتي ، ونتيجة لذلك ، يمكن الحصول على بذور النباتات ذات الخصائص غير المتوقعة. لذلك ، يجب علينا مراقبة الحي بدقة:

• تنمو مجموعة واحدة فقط.
• تدمير شجيرة المزهرة من الفجل البري.

ولكن يجب أن نتذكر أن التلقيح لا يمكن تحقيقه إلا إذا ازدهرت النباتات المختلفة في نفس الوقت ولم تبالغ في المشكلة.

في نفس الوقت تتفتح مع الصنف ، يمكن تلقيح الفجل البذور

تزرع نباتات البذور في أول ربيع ، حالما تسمح حالة التربة ، جنبًا إلى جنب مع فجل المنتج ، مع ترك الخصيتين بمساحة تغذية كبيرة - 70 × 70 سم ، ويمكن تسريع عملية التنبت عن طريق الإنبات. قبل الزراعة بفترة تتراوح من 12 إلى 15 يومًا ، يتم حفر المحاصيل الجذرية في البيوت الزجاجية أو في غرفة دافئة في صناديق ذات تربة عادية ، قريبة من بعضها البعض. خلال هذا الوقت ، يتجذر الفجل ويبدأ برعم القمي في النمو.

في عملية المغادرة ، يتم تغذية الخصيتين مع فجل المنتج ، ولكن مع تخصص أضيق ، يركز على إنتاج البذور ، يتم استخدام التغذية الخاصة في أوقات أخرى:

• في بداية نمو إطلاق النار ، 20-30 غرام من نترات الأمونيوم و50-60 غرام من السوبر فوسفات لكل 10 لتر من الماء. تحت مصنع واحد ، استخدم 2-3 لتر من هذا الحل.
• ثاني أعلى خلع الملابس في بداية الازهار ، 30 غراما من السوبر فوسفات ، 15 غراما من ملح البوتاسيوم لكل 10 لتر من الماء. تحت مصنع واحد ، أيضا استخدام 2-3 لتر من الحل.

تتم مكافحة الآفات بنفس الطريقة التي يتم بها الفجل الغذائي ، لكن خلايا الملكة لها خنفساء من بذور اللفت الشخصية. يمكن أيضًا استخدام المواد الكيميائية الموصى بها ضدها ، لأن الخصية لن تستخدم كغذاء.

علامات نضج البذور:

• القرون مصفرة.
• تحولت البذور البني.

عند النضوج ، لا تفتح قرون الفجل ولا تسقط البذور ، كما هو الحال في العديد من المحاصيل الأخرى. يتم قطع الشجيرات أو ربطها بحزم أو تجفيفها في الشارع أو في الطقس الجاف أو في غرفة جافة. تنتشر الخصيتين المجففة على الأنسجة وتنتشر ثم تقشر وتزرع في غربال أو تهب في ريح قوية بدرجة كافية.

نبات واحد يمكن أن تنتج 60-75 غرام من البذور.

تخزين الحصاد

لتخزين الشتاء ترك الفواكه سليمة. يتم قطع قمم تماما ، ولكن دون إتلاف المحاصيل الجذرية. تكون ظروف التخزين الصحيحة للفجل في فصل الشتاء في قبو أو تحت الأرض أو في أي غرفة بدرجة حرارة تتراوح من 0 إلى 2 درجة مئوية ورطوبة هواء تتراوح بين 85 و 90٪. درجات الحرارة ناقص غير مقبولة. كلما ارتفعت درجة الحرارة عن المستوى المثالي ، قلت درجة الفجل. عند درجات حرارة أعلى من 10 درجات ، سوف يصبح خاملًا ، وسيبدأ في التنبت أو التعفن بعد 30-45 يومًا. يجب أن يكون التخزين جيد التهوية. مكدسة الفجل في عدة طبقات ، على الأرض ، رفوف ، في صناديق.

في منتصف الصيف ، أحفر البطاطس المبكرة وأزرع الفجل في مكانها. لا ينبغي أن تكون حديقتي الصغيرة خالية لا تزال تزرع ديكون. ليس هناك وقت لتنضج.

بذور عباد الشمس ، كراسنويارسك

//www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php؟topic=1282.0

أزرع الفجل الأسود الشتوي في مزرعة بعد الثوم الشتوي ، في منتصف يوليو. تمكن من النمو ولا يعطي سهم. للتخزين في فصل الشتاء ، هذا هو أفضل وقت للزراعة.

زوسيا 1 ، فيتبسك المنطقة

//www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php؟topic=1282.0

من الفجل لم أفهم فقط "قد الفجل" ، ولكن لم يتم الحصول على هذا التنوع. الأخضر Margelan ، الشتاء الأسود من مختلف الشركات المصنعة المزروعة ، وحزم رخيصة من البذور بيضاء ، واللون أكثر تكلفة - أنها نمت جميع لائق.

نادية ، نوفوسيبيرسك

//forum.sibmama.ru/viewtopic.php؟t=1330719

لدينا ثلاث وصفات مفضلة. 1. نحن تنظيف الفجل ، وفرك على مبشرة الخشنة والملح حسب الذوق ، وترك لمدة 2-3 ساعات. يُضاف البصل ، ويُفضل قطعه ناعماً وناعماً وتتبل السلطة بالزيت النباتي. 2. يمكن عمل السلطة نفسها ، فقط قلي البصل حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا. اتضح لذيذ. 3. يتم الحصول على سلطة لذيذة وواحدة مرضية للغاية عن طريق إضافة البصل المقلي إلى الفجل المبشور الذهبي ، وكذلك شرائح لحم الخنزير المقدد. فقط بعد قلي البصل ولحم الخنزير يحتاج إلى تبريد ، ثم اخلطي كل شيء. هذه السلطة أفضل من التوابل مع المايونيز. شهية طيبة!

نيكا

//indasad.ru/forum/62-ogorod/1541-kak-vam-redka؟start=10

فيديو: بذر الفجل

لقد نمت الفجل لآلاف السنين في جميع أنحاء العالم ، مما يعني أننا لسنا بحاجة اليوم إلى "إعادة اختراع العجلة" مرة أخرى. ستقوم عشرات المحاصيل الجذرية من الفجل الأسود والأبيض والمارجيليني والياباني للاستهلاك الصيفي والشتوي من أسرتهم بإلغاء الحاجة إلى شراء مواد مضافة نشطة بيولوجيا.