منذ فترة طويلة لم تعد زراعة العنب امتيازًا لسكان المناطق الجنوبية. تظهر أصناف جديدة بانتظام قادرة على إنتاج محصول لائق ، حتى في ظل ظروف الزراعة القاسية. العنب Platovsky - واحدة من أفضل الأصناف التقنية ، وهي مخصصة للمعالجة. مقاومة الصقيع والمرض ، تزرع فاعليات النضج المبكر بنجاح على قطع الأراضي الشخصية في المناطق ذات الظروف المناخية المختلفة.
تاريخ زراعة العنب بلاتوفسكي
تم إنشاء هذا التنوع بواسطة مربي Novocherkassk في VNIIViV الذي سمي باسم Y. I. Potapenko لأغراض فنية. استخدم العلماء هدية العنب الأوكرانية من Magarach والهنغاري Zaladende "الوالدين".
هدية العنب من Magarach (يسار) و Zaladende (يمين)
مجموعة Zaladende المقاومة للصقيع مقاومة للأمراض الفطرية ، والتوت لها طعم المسك الفاتح. عنب مبكر النضج لقد تم تربيتها من Magarach على أساس تشكيلة Rkatsiteli ، فهي تحتوي على التوت اللذيذ ذي الذوق المتناغم.
يعد العنب Platovsky مناسبًا للزراعة في جميع أنحاء الاتحاد الروسي ، ويتم زراعة هذا الصنف في أوكرانيا وروسيا البيضاء. تزرع العنب على نطاق صناعي لإعداد الجدول والحلوى النبيذ. البستانيين يصنعونه نبيذ محلي الصنع ، كما أنه مناسب للاستهلاك الطازج.
النبيذ المصنوع من العنب Platovsky
أنشأت شركة فاناغوريا في عام 2016 النبيذ الأبيض شبه الجاف "بيو لوجيك بلاتوفسكي-ريسلينج فاناجوريا" من عناقي أصناف بلاتوفسكي وريسلينج المزروعة في شبه جزيرة تامان. النبيذ الطازج مع طعم الحمضيات له رائحة عشبية خفيفة.
وصف متنوعة العنب Platovsky
في هذا التنوع البسيط المقاوم للصقيع ، والمعروف أيضًا باسم Early Dawn ، في الممر الأوسط ، تنضج التوت في النصف الأول من شهر أغسطس. في معظم المناطق ، لا يحتاج إلى مأوى ، ويمكن استخدامه لتزيين العرش والمدرجات. يمكن الحصول على الحصاد في السنة الثانية بعد الزراعة. يتم تعبئتها التوت الصغيرة مدورة في مجموعات أنيقة في شكل اسطوانة أو مخروط.
عناقيد بلاتوفسكي
ثمار اللون الأصفر المخضر في الشمس تكتسب لوناً وردياً. الجلد كثيف ورفيع ، اللحم كثير العصير وبذوره. طعم العنب غير ناضج معشوشبًا بعض الشيء ، "عازفي". التوت الناضجة لها طعم متناغم. الفواكه قادرة على التمسك بالأدغال لمدة شهر بعد النضوج ، دون أن تفقد ممتلكاتها الاستهلاكية. تتم إزالة 5-6 كجم من التوت من بوش واحد.
حسب الذوق ، ينقسم العنب الناضج إلى 4 مجموعات: مع ذوق عادي وجوزة الطيب وسولاني (عشبي) وإيزابيلا. الذوق العادي - مزيج من الحمض والحلاوة في توليفات مختلفة ، في هذه المجموعة ، توجد أصناف ذات تناغم وغني وطعم وبسيطة ومحايدة.
فيديو: وصف الصف
خصائص العنب متنوعة بلاتوفسكي
تم تربية الصنف للزراعة في ظروف مناخية مختلفة. إنه متواضع ، لا يتأثر بالآفات ويحصل سنويًا على محصول مستقر. الميزات:
- مقاوم للصقيع ، يتحمل الصقيع حتى -29 درجة مئوية دون مأوى.
- Neukryvnoy.
- مقاوم للأوديوم والعفن والفييلوكسيرا والعفن الرمادي.
- إنها تفضل التربة المحايدة والحمضية قليلاً.
- مجموعة متنوعة في وقت مبكر ، والغطاء النباتي 110 - 115 يوما.
- ارتفاع متوسط.
- براعم سنوية تنضج بنسبة 80 ٪.
- الزهور المخنثين.
- وزن المجموعة هو 120 جرام.
- التوت تزن من 2 إلى 4 غرامات.
- نسبة السكر 20.2 ٪.
- الحموضة 8.9 جم / لتر.
- الدرجة الفنية.
العنب Platovsky - واحدة من أفضل الأصناف التقنية. التوت اللذيذ يستهلك أيضًا طازجًا.
يمكن الاستمتاع بتوت التوت من الأدغال لمدة شهر بعد النضوج
تسمح مقاومة الأمراض والآفات الفطرية لزراعة هذا الصنف بالاستغناء عن المواد الكيميائية وتطبيق طرق الزراعة العضوية. من منتج صديق للبيئة ، يمكنك الحصول على بيوفينو ونبيذ بيولوجي.
ميزات زراعة وتنمية أصناف العنب Platovsky
العنب هي ثقافة بلاستيكية تتكيف بسهولة مع أقسى الظروف. لا يتطلب تنوع بلاتوفسكي المتواضع الكثير من الجهد للعناية به. يتم نشره بسهولة عن طريق قصاصات تتجذر بسرعة. خلال فترة نضج التوت ، يجب قطع الأوراق الكبيرة ، وإخفاء المجموعات ، حتى تكتسب التوت السكر بشكل أسرع.
لا يمكن عض القشرة الكثيفة لتوت الزنبور. ولكن إذا عضت الطيور الثمار ، فإن الحشرات المفترسة يمكن أن تدمر المحصول بأكمله. حماية المجموعات من الطيور والدبابير.
هبوط
اختيار مشمس ، محمية من مكان الرياح. إذا كنت تعيش في منطقة تساقط فيها الثلوج في فصل الشتاء ، فلا يمكنك اللجوء إلى الهبوط العميق. في فصل الربيع ، ترتفع درجة الطبقة العليا من الأرض بشكل أسرع ، وفي فصل الشتاء ، تحمي طبقة من الثلج الجذور من التجمد.
في المناطق الشمالية ، تزرع العنب دون تعميق كعب الجذر.
كعب الجذر هو مكان تطوير الجذور الرئيسية. يجب وضعها في طبقات التربة المزودة بالرطوبة والأقل تعرضًا للتجميد.
خذ هبوطك على محمل الجد. يمكنك شراء شتلات مخصصة للمناطق الصحية ، ولكن إذا قمت بزرعها بطريقة غير صحيحة ، فستحكم على النبات بالموت. بادئ ذي بدء ، سنقرر الحفرة التي سنحفرها ، وما إذا كان من الضروري زرع شتلة في ثقوبنا في ظروفنا. جذور العنب بلاستيكية للغاية ، ويمكن أن تخترق إلى عمق كبير ، يصل إلى 4 أمتار ، إذا لم يكن لديهم ما يكفي من الماء. يمكن أن تمنع توسع الصخور والتربة المالحة أو المياه الجوفية توسعها. في المناطق الباردة ، تميل الجذور إلى السطح ، ولا تتقن أكثر من 40 سم من سمك طبقة التربة. في المناخ الدافئ ، يتم وضعها بشكل مريح في طبقة خصبة على عمق 60 سم إلى متر ونصف. جذور العنب تحب الدفء. أنها تتطور بشكل جيد في درجات الحرارة من +10 إلى 28 درجة مئوية. جذور العنب لا تتسامح مع الفيضانات. بناءً على هذه العبارات ، نخلص إلى أنه في المناطق الشمالية ذات التربة السيئة التسخين ، ليس من المنطقي تعميق كعب الجذر بمقدار نصف متر في الأرض ، وهو ما يكفي لوضعه في حفرة ضحلة. هذه هي بالضبط الطريقة التي يقدمها مزارع النبيذ من منطقة موسكو دي. ديريوجين. هناك كلا المؤيدين والمعارضين لهذه الطريقة. من الضروري الاستماع إلى نصيحة الرفاق الأكثر خبرة ، ولكن إعادة التفكير فيها بشكل خلاق. يتطلب الهبوط الضحل الاحترار الإلزامي قبل فصل الشتاء للمساحة القريبة من الشجيرة بقطر متر واحد. إذا اقتربت منك المياه الجوفية ، فلا يمكن زرع العنب إلا على تل فضفاض.
فيديو: ممارسات الهبوط
الري
العنب ثقافة متسامحة مع الجفاف ؛ الفيضان أمر خطير للغاية بالنسبة له. غالبًا ما نسقي الشتلات بعد الزراعة والأسبوعين الأولين. في المستقبل ، من الضروري اللجوء إلى الري فقط عندما تجف التربة.
أعلى الملابس
يستجيب العنب جيدًا لخلع الملابس مع البوتاسيوم العضوي (الرماد ، السماد المتعفن ، طمي البحيرة). نقوم بالتغذية الأولى في أوائل الربيع ، قبل أن تتفتح الأوراق. والثاني - عندما يتم ربط الثمار.
تحويل
مجموعة متنوعة مقاومة للأمراض. ما يكفي مرتين في السنة ، في فصلي الربيع والصيف ، للقيام بالرش الوقائي بمحلول 3٪ من سائل بوردو.
في العلامات الأولية للمرض مع العفن الفطري والأوديوم ، يجب رش النبات بالكامل بمحلول من الصودا (75 جم لكل 10 لتر) ، أو محلول برمنجنات البوتاسيوم (6 جم لكل 10 لتر) أو محلول من اليود (3 جم لكل 10 لتر). الصودا يساعد أيضا في التعامل مع التعفن. بعد المعالجة ، يمكن أن تؤكل التوت على الفور عن طريق غسلها بالماء.
لكي لا تخلق بيئة مريحة للآفات ، قم بإزالة الأوراق القديمة واللحاء المقشر. مساعدة الجذع مع كبريتات الحديد والرش مع Fufanon ، سوف تساعد Tiovit.
تشذيب
لهذه الدرجة ، ينصح التقليم قصيرة ، وترك 3 إلى 4 عيون. في الخريف ، في سبتمبر - أكتوبر ، بعد الصقيع الأول ، تتم إزالة الكروم القديمة المجففة. في الربيع ، في أبريل ، يتم قطع براعم الزائدة المتزايدة بنشاط.
في الشمال ، يوصى بزراعة العنب بشكل بدون مروحة. الأدغال على شكل مروحة هي الأسهل لفصل الشتاء. تشكيلة متوسطة الحجم تتشكل بلاتوفسكي في الأكمام.
مخططات للتقليم وإيواء العنب لفصل الشتاء
يتم التقليم وفقًا لنوع Guillot ، مما يترك على كل الأكمام عقدة إحلال وعقدة الاثمار. على عقدة الاستبدال ترك 4 عيون ، واثنان منهم الغيار.
فيديو: شكل الأكمام
فصل الشتاء
في المناطق ذات الطقس البارد المطول ، يوصى بإزالة الكرمة من الدعم ووضعها على حلقة من الراتينجية وتغطيتها بمسخن. كما سخان ، يمكنك استخدام الركيزة تحت صفح.
يجب التمييز بين مفهومين ، مقاومة الصقيع وقساوة الشتاء. تتميز مقاومة الصقيع بمقاومة العنب لدرجات الحرارة السلبية ، قساوة الشتاء - القدرة على تحمل ظروف الشتاء القاسية. يمكن تحسين صلابة الشتاء من خلال استخدام المأوى.
فيديو: الاستعداد للشتاء
نزرع العنب في البرميل
العنب لا يحب التشبع. في المناطق الأكثر برودة حيث تهطل الأمطار غالبًا ، يوصى بتكاثرها في البيوت الزجاجية. خيار مثير للاهتمام - زراعة العنب في برميل.
يتم سكب الطين الممدود والطوب المكسور والخبث في قاع البرميل بسعة 65 لترًا. تمتلئ بقية المساحة بتربة خصبة. في القاع اصنع من 40 إلى 50 حفرة (D = 1 سم). لفصل الشتاء ، يتم حفر البراميل مع الكرمة المشذبة في الحديقة ، مرتبة بشكل أفقي. وهي مغطاة بالأرض من الجانبين ومغطاة بالأردواز.
معرض الصور: العنب في برميل
- نضع براميل العنب بالقرب من الجدار الجنوبي للمنزل
- كومة برميل مع كرمة في خندق
- نحن ملء برميل مع الأرض
- نحن نغطي البراميل المدفونة مع قائمة الطعام
- في البرميل ، تبدأ العنب تؤتي ثمارها في وقت مبكر.
في أوائل الربيع ، في أبريل ، يتم جلب البراميل إلى الدفيئة. العنب يبدأ في النمو بسرعة ويبدأ في الازدهار. بعد توقف الصقيع ، في يونيو ، يتم وضع البراميل في الحديقة على الجانب الجنوبي من المنزل. تسقى مرة واحدة في الأسبوع. في يوليو ، يتم تظليل البرميل بحيث لا يسخن نظام الجذر. لفترة من الأمطار المطولة ، يمكن إحضار برميل إلى الدفيئة.
يمكن أن ينمو العنب في براميل لمدة 8 - 10 سنوات ، وذلك رهنا بخلع الملابس العادية وإضافة التربة. بعد هذه الفترة ، يوصى بقطع البرميل وزرع النبات في أرض مفتوحة.
فيديو: إرشادات عملية لزراعة العنب
التعليقات
لقد عدت في البداية إلى بلاتوفسكي ، لكنني تخلصت منه. في ظروفي ، قبل أن يكون في حالة جيدة ، تتلف التوتات بواسطة الدبابير و / أو التعفن.
فيتالي خولكين//forum.prihoz.ru/viewtopic.php؟t=2595&start=1890
و Platovsky لي فقط يسرني هذا الموسم. صحيح ، لدي اثنين فقط من الشجيرات ، وسوف يكون هناك الاثمار الثانية. في أبريل من العام الماضي ، سقطت تحت الصقيع ربيع كبير ، تعافى ، ولكن أسوأ من الكريستال المجاورة. نتيجة لذلك ، كان هناك فقط حوالي عشرة فرش. هذا الربيع ينمو بقوة ، وقد تجاوز بالفعل السلك العلوي (220 سم). بوش مع براعم المحمر الشباب تبدو جميلة جدا. لم أحسب البراعم ، لكنني أزهرت كثيرًا ، في كل رمية بفرشتين في المتوسط. بالطبع ، لم أخرج النبيذ منه ، لكن لأكله مذاقه جيدًا ، مع تراكم عالي للسكر. مجموعة متنوعة في وقت مبكر جدا.
يوري سيمينوف (بولخوف ، أوريول أوبلاست)//lozavrn.ru/index.php؟topic=997.0
لدي شجيرة Platovsky لمدة ثلاث سنوات. وينتيري من السنة الأولى على تعريشة. الحفاظ على الكلى ما يقرب من 100 ٪. نجوت من الصقيع في أبريل من عام 2014 بشكل جيد ، وفي الموسم الماضي أعطيت أول محصول بعد الإشارة. بالطبع ، لم أعد أي نبيذ منه ، لقد أكلته للتو. يبدو لطيفا جدا لتذوق ، منعش بطريقة أو بأخرى. زرعت لمحاولة جعل كونياك. لدي قوة نمو أعلى من المتوسط (حسنًا ، هذا هو تقييمي الشخصي لهذا). ينمو على تعريشة على شكل حرف L ، يبلغ ارتفاع الجزء العمودي منها 2.5 متر ، الكتف على السلك الأول (50 سم من الأرض) ، والأكمام على السلك الثاني (40 سم من الأول). في السنة الثالثة من العمر ، نمت البراعم السنوية على كامل طول تعريشة رأسية ، على حاجب (حوالي 50 سم) ولا تزال تدور ، أي أكثر من مترين. لكن الكرمة الدائمة رقيقة. شيء من هذا القبيل. نعم ، إنه لا يمرض ، وحتى الصيف الماضي كان نظيفًا تمامًا.
تاتيانا أ. (إقليم ستافروبول)//lozavrn.ru/index.php؟topic=997.0
حول الذوق ... لم يكن هناك أبداً جوزة جوزة في الأفق ، ولكن ما هو محسوس ، أفضل أن أسميها نكهة ليلية خفيفة. ولكن ليس المسك بشكل لا لبس فيه.
حفيد ميشورين (ميشورينسك)//forum.vinograd.info/showthread.php؟p=705502
... أنا آكل بلاتوفسكي واحدًا فقط (على الرغم من أن لديه ذوقًا غير عادي بالنسبة لي - قوي ، إن لم يكن ليقول ذلك قليلاً ، غير سارة).
يوجين (منطقة تولا)//forum.vinograd.info/showthread.php؟p=705502
عندما أخذتها ، قالوا أيضًا إنه كان مبكرًا. أوافق على الاستقرار ، ولم أشعر بأي مرض. في الموسم الماضي ، لم تتم معالجة الكرم على الإطلاق. لم يكن هناك بقعة واحدة على بلاتوفسكي. لكنني لا أحب الحصاد ، لم أر الإشارة إليه. إذا لم يكن هناك النورات هذا الربيع ، فسأزيل بالتأكيد 4 شجيرات Platovsky. ربما أرضي لا تناسبه. لدي الطين في كل مكان. بالنسبة إلى حرابين ، فإن المجرفة بنية ، ثم مترين مثل الطين ، ثم يذهب الرمادي. يستغرق الاحماء وقتًا طويلاً للغاية ، ولكن بالطبع ، لا يوجد أي شك في التهوية بشكل عام. وضع كل شيء في حفرة وفقا ل Deryugin. لا يوجد معنى أعمق ، بل إنه بارد في الصيف.
يوراسوف (Kolomna MO)//vinforum.ru/index.php؟topic=1639.20
... لدي بالقرب من نيجني نوفغورود بلاتوفسكي أقرب وأسرع ، للعام الثالث في أواخر يوليو ، بدأنا في استهلاكه. ضعيف ، إنه حقيقي ، لكن الكرمة تنضج.
qwaspol (نيجني نوفغورود)//vinforum.ru/index.php؟topic=1639.20
شجرتان من بلاتوفسكي زرعت في ربيع عام 2014. وينتيري هذا العام جيدا. إذا سارت الأمور على ما يرام ، أتوقع حصادًا صغيرًا هذا الموسم. في كل عملية إطلاق نار تقريبًا ، هناك ثلاثة المبايض ، والتي ، في رأيي ، هناك الكثير من الشجيرات الصغيرة ، التطبيع ضروري.
غارماشوف فيكتور (بيلغورود)//vinforum.ru/index.php؟topic=406.0
Platovsky في بلدي غاز العادم. ما يقرب من 5 سنوات حتى الأدغال ، فوق ارتفاع 80 سم لم ترتفع على تعريشة ولكن حتى في هذا الموسم ، سجلت التوت 16 BRIX وهذا مع الأخذ في الاعتبار أن الأدغال مظللة من الشرق بواسطة حمام الجيران!
سيرجي ساخاروف (منطقة نيجني نوفغورود)//vinforum.ru/index.php؟topic=406.0
في مايو 2015 ، قام بشراء شتلة في حاوية من أقل من 1.5 لتر من الزجاجة مع تبادل لاطلاق النار رقيقة ، وزرعها في دلو ، ووضعها على سرير حديقة في دفيئة. حوالي شهر لم تحقق الشتلات نموًا ، ولكن بحلول الخريف كان هناك تبادل لإطلاق النار يصل إلى 1.5 متر ، وفي أكتوبر / تشرين الأول ، زرعته في دفيئة. في عام 2016 ، قام بتطوير براعمتين (الأكمام) ، كان هناك إشارة ، ترك كل منهما 12 حبة ، نضجت ، بدت لذيذة. في عام 2017 ، غادر 10 براعم مع باقات و 2 براعم سمين. تباطأت براعم النمو في النمو ، وجعلت النمل الترابية في منطقة الساق عدة براثن ، وحفر جزئيا الجذر ، والطفيليات إزالتها. بسبب ضعف التنمية ، قام بإزالة 4 براعم مع عناقيد. عند الخروج: باقة واحدة ترضي العين وخمس ألعاب (70-80 غرام). طعم التوت هو دون المتوسط. حتى ربيع عام 2018 ، غادر 8 براعم غير المختونين. إذا قارنت مع Sharov Riddle (الشتلات المشتراة في نفس الوقت ، نفس الرعاية) ، ثم تباطأ شجيرة Platovsky في تطورها ، وكأنها خنق. ربما في الاحتباس الحراري هو أسوأ مما كان عليه في غاز العادم؟ سأرى سنة أخرى. (غاز العادم في عام 2017 SAT 1600 درجة)
يوجين يار (ياروسلافل)//vinforum.ru/index.php؟topic=406.0
في وقت مبكر من العنب Platovsky متواضع وتؤتي ثمارها بانتظام. يجعل النبيذ الجيد ، وتستهلك التوت الحلو مع طعم لطيف الطازجة. تسمح لك مقاومة الأمراض بالتخلي عن استخدام الحماية الكيميائية العدوانية. على الرغم من مقاومة الصقيع العالية ، في المناطق ذات الشتاء القاسي ، يجب اعتبار صنف بلاتوفسكي غير مغطى بشروط.
